Beneficios:
- 401(k)
- Coincidencia 401(k)
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Tiempo libre remunerado
Un chef de pub es un profesional culinario responsable de preparar y cocinar en un entorno de pub, centrándose en platos tradicionales y contemporáneos de pub. Sus responsabilidades incluyen la planificación de menús, la higiene de la cocina, la preparación de alimentos y la gestión del personal, lo que requiere habilidades de creatividad, eficiencia y un sólido conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria para gestionar un entorno de cocina dinámico.
Responsabilidades clave
Creación de menús:
Aprendiendo y modificando nuestras creaciones actuales
Desarrollar y ejecutar menús que a menudo incluyen tanto platos clásicos como modernos de pub
Preparación de alimentos:
Cocinar y emplatar platos con un alto nivel para los clientes.
Supervisando a los miembros actuales del equipo para asegurarnos de que nuestra calidad se cumple en cada plato
Gestión de la cocina:
Supervisar las operaciones de cocina tanto en nuestro servicio de comida para llevar como en el catering, mantener la higiene y los estándares de seguridad alimentaria, y gestionar el inventario y los suministros.
Liderazgo del personal:
Mentorizar y gestionar al personal de cocina, guiándolos para que produzcan alimentos consistentes y de alta calidad.
Habilidades requeridas
Supervisar las operaciones de cocina tanto en nuestro servicio de comida para llevar como en el catering, mantener la higiene y los estándares de seguridad alimentaria, y gestionar el inventario y los suministros.
Liderazgo del personal:
Mentorizar y gestionar al personal de cocina, guiándolos para que produzcan alimentos consistentes y de alta calidad.
Habilidades requeridas
Experiencia culinaria:
Una sólida base en técnicas culinarias y una pasión por crear platos sabrosos y atractivos.
Da tu propia flair a una operación de volumen muy alto y exitosa
Habilidades organizativas:
La capacidad de gestionar las tareas de la cocina de forma eficiente, especialmente en un entorno concurrido y de alto volumen.
Contamos con más de 60 empleados
Liderazgo:
Habilidades para inspirar y guiar al equipo de cocina, asegurando una calidad constante y un ambiente laboral positivo.
Trabaja con otros directivos para programar y colocar a nuestro personal según el presupuesto y la experiencia
Creatividad:
La capacidad de desarrollar nuevos platos y adaptar menús para incluir ingredientes de temporada o locales. Esto es clave para lo que buscamos.
Una sólida base en técnicas culinarias y una pasión por crear platos sabrosos y atractivos.
Da tu propia flair a una operación de volumen muy alto y exitosa
Habilidades organizativas:
La capacidad de gestionar las tareas de la cocina de forma eficiente, especialmente en un entorno concurrido y de alto volumen.
Contamos con más de 60 empleados
Liderazgo:
Habilidades para inspirar y guiar al equipo de cocina, asegurando una calidad constante y un ambiente laboral positivo.
Trabaja con otros directivos para programar y colocar a nuestro personal según el presupuesto y la experiencia
Creatividad:
La capacidad de desarrollar nuevos platos y adaptar menús para incluir ingredientes de temporada o locales. Esto es clave para lo que buscamos.
Conocimientos sobre la seguridad alimentaria:
Un conocimiento profundo de las normativas de higiene alimentaria y de las prácticas seguras en la cocina
Debe tener todas las licencias adecuadas para manipular alimentos y sanearse.
Un conocimiento profundo de las normativas de higiene alimentaria y de las prácticas seguras en la cocina
Debe tener todas las licencias adecuadas para manipular alimentos y sanearse.
Compensación: 4.000,00 $ - 6,000,00 $ al mes
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Nuestra empresa tiene muchos beneficios diferentes que incluyen horarios flexibles, salarios competitivos y un ambiente de trabajo cómodo.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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Comidas para empleados
Pago competitivo
Horario flexible
401k con contribuciones
Seguro de salud
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